ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ

ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

 

Τύπος μαθήματος (Θ/Ε/M) : Μ

Εβδομαδιαίες  ώρες διδασκαλίας : 2Θ + 1Ε

Διδακτικές  μονάδες: 3

Τυπικό εξάμηνο διδασκαλίας :  Ζ

Επίπεδο μαθήματος:  Ειδικής υποδομής

Προαπαιτούμενα: Κανένα

 

ΣΚΟΠΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

Η απόκτηση πρακτικών δεξιοτήτων μέτρησης βιολογικών παραγόντων που επηρεάζουν τη σωματική απόδοση.

 

ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ

Αντικείμενο της εργομετρίας, Διατροφή και αύξηση αθλητικής απόδοσης, Μεταφορά ενέργειας, Μέτρηση της ενεργειακής δαπάνης, Προσδιορισμός αναερόβιας ικανότητας, Προσδιορισμός αεροβικής ικανότητας, Προσδιορισμός μυικής δύναμης,  Προσδιορισμός ευελιξίας, Προσδιορσμός σύστασης σώματος, Προσδιορισμός του stress της άσκησης σε καρδιαγγειακά νοσήματα.

 

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ

ΑΣΚΗΣΕΙΣ:

  • Αξιοπιστία μετρήσεων
  • Υπολογισμός Βασικού Μεταβολισμού
  • Προσδιορισμός Ημερήσιας Ενεργειακής Δαπάνης
  • Αξιολόγηση του άμεσου συστήματος παραγωγής ενέργειας
  • Αξιολόγηση του αερόβιου συστήματος παραγωγής ενέργειας
  • Προσδιορισμός μυϊκής δύναμης
  • Προσδιορισμός σωματικής σύστασης Ι
  • Προσδιορισμός σωματικής σύστασης ΙΙ
  • Υπολογισμός ρυθμού μείωσης σωματικού βάρους
  • Υπολογισμός του stress της άσκησης

 

Βιβλιογραφία

1. Εργομετρία-Μέτρηση της Μυικής προσπάθειας. Κλεισούρας Β., 1991

2. Φυσιολογία της Άσκησης I, II. McArdle William, Katch Frank, Katch Victor, ΕκδόσειςΠασχαλίδης, 2001

 

3. Φυσιολογία της Άσκησης και του Αθλητισμού I, II. Wimore Jack, Costill David, Εκδόσεις Πασχαλίδης, 2006

 

ATEI | NOC

Copyright © 2013. All Rights Reserved.