Τύπος μαθήματος (Θ/Ε/Μ): Θ
Εβδομαδιαίες ώρες διδασκαλίας:3Θ
Διδακτικές μονάδες: 4
Τυπικό εξάμηνο διδασκαλίας: Β
Επίπεδο μαθήματος (Υ/ΕΥ): Υ
Προαπαιτούμενα: κανένα
ΣΚΟΠΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
Να αποκτήσουν οι φοιτητές τη δυνατότητα ανάγνωσης, επικοινωνίας και παρακολούθησης διάλεξης σε ξένη γλώσσα, πάνω σε θέματα που σχετίζονται με τη διατροφή και τη διαιτολογία.
ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ
Κείμενα σχετικά με την επιστήμη της διατροφής και της διαιτολογίας, όπως: Διατροφή και εγκυμοσύνη. Διατροφή ΤηλεόρασηΠαιδιά. Διατροφικές αλλεργίες. Διατροφή και αλκοόλ. Διατροφή και αθλητισμός. Διατροφή και τρίτη ηλικία. Διατροφή και φάρμακα. Διατροφή και πρόληψη ασθενειών. Διατροφή και καρκίνος. Διατροφή και υπέρταση. Διαβήτης, Χοληστερόλη και Τριγλυκερίδια. Συμπλήρωση αίτησης και βιογραφικού σημειώματος στη ξένη γλώσσα. Κατανόηση κειμένου με ερωτήσεις και ασκήσεις. Λεξιλογικές ασκήσεις για την εκμάθηση της ορολογίας. Γραμματικές ασκήσεις επί της ύλης των προηγουμένων εξαμήνων. Συγγραφή εργασιών σχετικών με τη διατροφή-διαιτολογία. Δυνατότητα παρακολούθησης θέματος μέσω οπτικοακουστικών συστημάτων.
Βιβλιογραφία
1. Haas E.: Staying Healthy with Nutrition. Celestial Art publ., 1998.
2. Michael J. and Rovick A.: Problem Solving in Physiology. Printice Hall ed., 1999.
3. Samsanidou: Using words. Cambridge Univ. Press, 1997.
4. Carpender: Confusable Words. Cambridge Univ. Press, 1997.