ΒΙΟΛΟΓΙΑ
| 
Τύπος μαθήματος (Θ/Ε/Μ): Θ
Εβδομαδιαίες ώρες διδασκαλίας: 4Θ
Διδακτικές μονάδες: 5
Τυπικό εξάμηνο διδασκαλίας: Α
Επίπεδο μαθήματος (Υ/ΕΥ): Υ
Προαπαιτούμενα: Κανένα
ΣΚΟΠΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
Εξοικείωση των φοιτητών με τη δομή και τη λειτουργία του κυττάρου. Γνωριμία τους με τα φαινόμενα της κληρονομικότητας και μελέτη των νόμων που τη διέπουν (γενετική). Εξοικείωση των φοιτητών με την ορολογία του μεταβολισμού.
ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ
Εισαγωγή στην επιστήμη της βιολογίας. Από τα μόρια στο κύτταρο και τους πολυκύτταρους οργανισμούς. Βιομόρια. Δομή των ζώντων οργανισμών, ρόλος του νερού, υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνες. Κυτταρική θεωρία, το προκαρυωτικό κύτταρο, το ευκαρυωτικό κύτταρο, οι ιοί, οι βακτηριοφάγοι Κυτταρικοί οργανίτες: Το κυτταρικό τοίχωμα, κυτταρική μεμβράνη, μεταφορά ουσιών διαμέσου της κυτταρικής μεμβράνης. Κενοτόπια. Ενδοπλασματικό δίκτυο. Ριβοσωμάτια. Μιτοχόνδρια. Πλάστες. Λυσοσώματα. Μικροσωληνίσκος . Μαστίγια. Βλεφαρίδες. Βασικά σωμάτια και κεντρύλλια Πυρήνας, πυρηνίσκος, πυρηνική μεμβράνη. Ρόλος του πυρήνα, DNA, RNA, πρωτεΐνες Α.Τ.Ρ., πυρηνικά οξέα, DNA στο χώρο, RNAs. Γενετική: Χρωμόσωμα, επιχιασμός. Μίτωση, μείωση, νόμοι του Mendel, φυλοκαθορισμός, πολλαπλά αλληλόμορφα γονίδια, μεταλλάξεις, ανευπλοειδίες, ευπλοειδίες. Μοριακή Γενετική: Βιοσύνθεση DNA. Επιδιόρθωση DNA. Βιοσύνθεση RNA. Βιοσύνθεση πρωτεϊνών. Γενετικός κώδικας. Βακτηριακή μεταμόρφωση και σύζευξη. Γενετική ιών και φάγων. Γενετική μηχανική. Εισαγωγή στον μεταβολισμό σε κυτταρικό επίπεδο. Ορισμοί του αναερόβιου και αερόβιου μεταβολισμού γλυκόζης, λιπών και αμινοξέων. Γενικά για την ορμονική ρύθμιση του μεταβολισμού.
Βιβλιογραφία
1. Boyle M., Indge B. and Senior K: Human Biology. London Collins ed., 1999.
2. Starr C. and McMillan B.: Human Biology, 3rd ed.. Pacific Growe, Galif London Books/Cole, 1999.
3. Vellacotte J. and Side S.: Understanding advanced human biology. London Hodder & Stoughton ed., 1998.
4. Advances in Human Biology at the turn of the millennium, Punjabi Univ., India, 2000.